一、專業(yè)概述

我院輕工技術(shù)與工程一級學(xué)科含皮革化學(xué)與工程、輕化工材料工程、鹽科學(xué)與工程。

皮革化學(xué)與工程是以動物皮為主要對象進行加工改性研究的學(xué)科體系，其核心內(nèi)容是闡明皮蛋白質(zhì)與相關(guān)化學(xué)品相互作用的機制與效應(yīng)、現(xiàn)代制革理論與技術(shù)、新型皮革化學(xué)品、動物皮的資源化利用以及革制品材料研究等。

輕化工材料工程是研究有關(guān)輕化工材料組成、結(jié)構(gòu)、制備工藝流程與材料性能和用途關(guān)系的知識產(chǎn)生及其運用。輕化工材料工程的四個基本要素為：組成與結(jié)構(gòu)、合成與生產(chǎn)過程、制備與加工、性質(zhì)與使用效能。

鹽科學(xué)與工程是一門綜合應(yīng)用學(xué)科，還是一門新型交叉學(xué)科。是研究制鹽與鹽化工、生物制品生產(chǎn)工藝及裝備、海鹵水中常量與微量元素的提取及資源的綜合利用理論及技術(shù)、海水淡化技術(shù)、灘涂（鹽田）生態(tài)系統(tǒng)與生物工程技術(shù)等。依仗其取之不盡的海（鹵）水資源優(yōu)勢，鹽田生物資源優(yōu)勢，正煥發(fā)出青春的活力，為我國國民經(jīng)濟的發(fā)展做出更大貢獻。

二、研究方向

1、皮革化學(xué)與工程

① 現(xiàn)代制革理論與清潔生產(chǎn)技術(shù)

② 綠色皮革化學(xué)品

③ 皮革領(lǐng)域中的生物技術(shù)

2、輕化工材料工程

① 輕化工新材料

② 輕化工材料加工技術(shù)

③ 輕化工材料助劑

3、鹽科學(xué)與工程

① 海水、鹵水化學(xué)資源利用的過程及裝備

② 海水、鹵水化學(xué)資源綜合利用的理論基礎(chǔ)

③ 海水、鹵水資源綜合利用關(guān)鍵技術(shù)

④ 海水、鹵水生物資源綜合利用
 附表：博士學(xué)位點